CupCakes

O cupcake é um bolinho de origem inglesa, bastante semelhantes aos muffins, mas se diferenciam por serem mais leves e por serem mais decorados. No Brasil, os cupcakes já são presença garantidas nas festas, sendo também usados como lembrancinhas de festas, batizados, nascimento, casamento, entre outros.

No curso de cupcakes, você irá aprender a fazer esses deliciosos bolinhos! Aprenda receitas variadas, que vão desde os tradicionais cupcakes de chocolate com baunilha, até os mais sofisticados, como os de ganache com avelã.

Aprenda a produzir cupcakes bolinhos e complemente sua renda vendendo estes deliciosos bolinhos!

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Conteúdo programático:

Cupcakes Decorados
O que é um Cupcake?
História dos Cupcakes
Receitas originais e tradicionais: As receitas mais antigas
Utensílios e materiais para fazer Cupcakes
Massa Básica para Cupcake
Receita de Cupcake Rápido
Receita de cupcake de chocolate
Como Rechear um Cupcake
A Voltinha do Cupcake
Receitas de Coberturas e Recheios
Buttercream de Baunilha
Calda de Chocolate
Calda de Morango
Cobertura de Cream Cheese
Cobertura de Leite Ninho
Ganache de Avelã
Ganache de Frutas Vermelhas
Ganache de Morango
Recheio de Mousse de Chocolate
Recheio de Mousse de Doce de Leite
Recheio e Cobertura de Brigadeiro
Recheio e Cobertura de Negresco
Cupcake Floresta Negra
Cupcake de Chocolate com Menta
Cupcake com Calda Quente de Chocolate
Cupcake com Pistache
Cupcakes com forma de árvore de Natal
Receita de Pasta Americana para cobrir Cupcakes
Cupcake com Recheio de Bolacha e Nutella
Cupcake no Potinho
Cupcake de micro-ondas
Dicas para Cupcakes perfeitos
Como Iniciar um negócio de venda de Cupcakes
Bibliografia Recomendada
Fotos para se inspirar

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